|
Kip In Honing Met Mosterdhapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr. kipfilet
2 eieren
20 gr. bloem
35 gr. broodkruim
4 el. olie
4 handjes sla
2 el. sojasaus
2 el. honing
1 el. mosterd
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kipfilet in dunne reepjes.
Klop de eieren los.
Rol de reepjes kipfilet door de bloem, haal ze daarna door het ei en tenslotte door het broodkruim.
Doe de olie in een pan en bak hierin de kip goudbruin.
Was en droog de sla en maak slahoopjes op de borden.
Rangschik de reepjes krokant gebakken kip tussen en op de sla.
Meng in een kom de sojasaus, honing en mosterd. Breng de dressing op smaak met zout en peper en lepel deze over de salade.
|
|
|